Advertisement
Advertisement
Hmmm Pasti kalian pernah merasakan masakan yang satu ini, Ya.. tongseng kambing, Masakan yang terbuat dari daging kambing ini sangat lezat dan enak ya,,. Nah kali ini menumantab akan mencoba memberikan resep sederhana membuat masakan tongseng kambing yang bisa anda coba di rumah,
seperti biasa sebelum memulai kita siapkan dulu bahan bahan untuk memasak tongseng kambing ini
Bahan Bahan :
1 kilogram daging kambing,-yg bagus dgn tulang (iris-iris).
5 sendok makan minyak goreng,-tuk menumis.
1 litter kuah gulai siap pakai
5 lembar daun kol
2 buah tomat, belah 4
Bumbu yang dihaluskan :
10 buah bawang merah yang bagus
6 buah bawang putih yang bagus
2 sendok makan ketumbar, lalu disangrai
1 sendok teh jintan
1/2 sendok teh biji pala
1 sendok teh garam ( secukupnya)
Bumbu Penyedap :
2 lembar daun salam
1 batang sereh, memarkan
6 lembar daun jeruk purut
6 sendok makan kecap manis
Cara memasak :
seperti biasa sebelum memulai kita siapkan dulu bahan bahan untuk memasak tongseng kambing ini
Bahan Bahan :
1 kilogram daging kambing,-yg bagus dgn tulang (iris-iris).
5 sendok makan minyak goreng,-tuk menumis.
1 litter kuah gulai siap pakai
5 lembar daun kol
2 buah tomat, belah 4
Bumbu yang dihaluskan :
10 buah bawang merah yang bagus
6 buah bawang putih yang bagus
2 sendok makan ketumbar, lalu disangrai
1 sendok teh jintan
1/2 sendok teh biji pala
1 sendok teh garam ( secukupnya)
Bumbu Penyedap :
2 lembar daun salam
1 batang sereh, memarkan
6 lembar daun jeruk purut
6 sendok makan kecap manis
Cara memasak :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.
- Lalu Masukkanlah juga daging, aduk-aduk hingga daging terlumuri bumbu dan daging berubah warna.
- Selanjutnya beri daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk aduk rata. Masaklah terus hingga mendidih dan juga daging empuk.
- Terakhir kali Menjelang masakan tongseng diangkat, masukkan daun kol yg sudah dipotong kasar dan juga tomat. Tutup wajan sebentar saja. Angkat. selesai sudah deh cara membuat tongseng kambing kami.
Oke sekian resep yang saya berikan untuk anda mudah mudahan bermanfaat dan selamat memasak jangan lupa untuk subscribe ya..
SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER
Post a Comment