Advertisement
Advertisement
Bahan :
- 1/2 kilogram Kentang, dikukus, dikupas, dihaluskan,
- 25 gram Susu bubuk,
- 2 butir Telur ayam,
- secukupnya Tepung panir,
- secukupnya Garam,
- secukupnya merica,
- secukupnya minyak goreng,
- 200 gram Daging cincang,
- 1 sendok makan Tepung terigu,
- 500 gram Wortel, dipotong dadu kecil-kecil,
- 3 aiung Bawang putih,
- 3 siung Bawang merah, dipotong halus,
- 1 sendok makan Mentega,
- 125 mililiter Susu / air saja,
- secukupnya Garam,
- secukupnya merica,
- Langkah awalnya siram wortel dengan air panas, tiriskan.
- Kemudian tumislah bawang merah, bawang putih menggunakan mentega diatas wajan berminyak, setelah harum, masukkan daging cincang juga wortel.
- Setelah itu tuangi susu, masukkan garam juga merica, sambil sesekali diaduk agar jangan gosong.
- Lalu masukkanlah tepung terigu sambil diaduk. Angkat lalu dinginkan.
- Ambil wadah, sobat campurkan kentang dengan susu bubuk, mentega, garam, merica juga satu butir telur ayam, aduk hingga rata, sisihkan
- Nah sekarang ambil 2 sendok makan kentang halus tadi, taruh diatas tangan membentuk 1/2 bulat lonjong, lalu diisi isian, kepalkan menjadi bulat.
- Sobat ambil wadah putih telur, masukkan bulatan kroket ke dalamnya lalu gulingkan di tempat tepung panir.
- terakhirnya sediakan wajan, isi minyak goreng banyak lalu goreng Kroket Kentang dalam minyak panas tersebut hingga matang, angkat, tiriskan, beres Resep Kroket Kentang kita.
SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER
Post a Comment