Advertisement
Advertisement
Kali Ini aku akan memberikan resep membuat sate kambing yang enak dan mantab. Biasanya nih menghadapi bulan ramadhan kita biasanya dapet yang namanya daging Qurban, Daripada bingung mau dimasak apa, mendingan kita coba membuat sate yang enak dan mantab ya.
Sebelum membuat Sate Kambing ini kita harus persiapkan dulu semua, untuk cara membakarnya sama aja kayak bikin sate ayam dan lainnya cuma yang beda itu bumbunya dan tentunya juga rasanya jauh berbeda ya oke kita langsung aja pertama yang harus kita siapkan adalah bahan berikut bahan yang harus kita siapkan
Bahan bahan dan bumbu :
Sebelum membuat Sate Kambing ini kita harus persiapkan dulu semua, untuk cara membakarnya sama aja kayak bikin sate ayam dan lainnya cuma yang beda itu bumbunya dan tentunya juga rasanya jauh berbeda ya oke kita langsung aja pertama yang harus kita siapkan adalah bahan berikut bahan yang harus kita siapkan
Bahan bahan dan bumbu :
- 500gram daging kambing
- 10buah bawang merah
- 5siung bawang putih
- 2butir kemiri
- 2batang asam jawa
- 3lembar daun jeruk
- 1sdm ketumbar
- 1/2buah gula jawa
- seukuran jempol jahe digeprek
- 1/2sdt garam
- 50ml kecap manis
- 2sdm minyak goreng
- Haluskan bawang merah, bawang ptih, kemiri, ketumbar, gula jawa dan garam. Masukan 3/4bumbu ke daging yg sudah dipotong-potong. Beri irisan dau jeruk, jahe dan asam jawa. Remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan di kulkas 30menit.
- Tusuk dengan tusuka sate lalu bakar di bara hingga setengah matang. Olesi dengan sisa bumbu halus, kecap manis dan minyak. Bakar lagi hingga matang
- Sajikan sate bersama sambal kecap, irisan kol dan tomat sebagai pelengkap
SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER
Post a Comment